1.Укажите, в какой среде (кислой, нейтральной, основной) расположена изоэлектрическая  точка пептида: фен-гли-цис-асп.

2. Приведите схемы образования связей, стабилизирующих третичную структуру белковой молекулы.

3. Системы защиты клеток от активных форм кислорода: ферменты и витамины антиоксидантного действия. Разберите на примере витаминов Е и С, ферментов супроксиддисмутазы, каталазы и глутатионпероксидазы.

4. Трансферазы, изомеразы. Опишите реакции с их участием.

5. Опишите механизм воздействия трипсина на пептид гли-мет-лиз-арг, какие соединения образуются при этом взаимодействии.